BIO Fenchel gem. 10g
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Fenchel ist eine geschmacksgebende Zutat zu Currypulvern. Die Anethol und Fenchon haltigen Samen, der im Mittelmeerraum heimischen Pflanze sind hilfreich bei Blähungen. Fenchel ist laut Ayurveda eine appetitförderndes Gewürz (Agni stärkend). Fenchel paßt auch gut zu Schweine- und Wildfleischgerichten, Suppen, Essigsaucen und Salaten. Nach den Mahlzeiten werden in Indien ganze Fenchelkörner gekaut. Sein Geschmack ist leicht süß und aromatisch, anisartig.
Zutaten: Fenchel gemahlen * (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
